Пищевая промышленность

Муравьёв Николай Назарьевич (1775–1845) – историк-археолог, новгородский губернатор, тайный советник, статс-секретарь Александра I и Николая I. Учился в Горном училище и затем был направлен в Нерчинск, потом учился в Морском шляхетском кадетском корпусе и служил на флоте, с 1803 г. – служит в Министерстве народного просвещения. С 1815 г. – новгородский губернатор, с 1818 г. – статс-секретарь. С 1832 г. оставил службу, поселился в мызе Ивановка, занимался сельским хозяйством, приобрел сахарный завод и нашел новый способ вываривать и рафинировать сахар.

Шишков, Николай Петрович (1793–1869) – сахарозаводчик, член многих ученых и сельскохозяйственных русских и иностранных обществ, автор трудов по сельскому хозяйству, участник Отечественной войны 1812 г. и Заграничных походов русской армии. С 1822 г. до 1847 г. служил в Министерстве народного просвещения. С 1817 г. активно занимался сельским хозяйством в своем имении, в 1829 г. открыл в Спешневе свеклосахарный завод. В 1833 г. изобрел новый способ добывания сахара из свекловицы, затем сделал еще ряд открытий в этой области. С 1834 г. председатель Комитета Сахароваров. В 1847 г., по инициативе Шишкова в г. Лебедяни было основано Лебедянское Общество Сельского Хозяйства.
См. в фонде ПБ: Записки Лебедянского общества сельского хозяйства. М., 1847–1860

Давыдов Дмитрий Александрович (1786–1851) – коллежский советник, чиновник по особым поручениям московского военного генерал-губернатора. Начинал службу в Коллегии иностранных дел, участвовал в Отечественной войне 1812 г. Был членом Союза благоденствия, но после 1821 г. не принимал участия в декабристских организациях. Служил при московском военном генерал-губернаторе до 1827 г. и с 1832 по 1846 гг. Сахарозаводчик, член Московского общества сельского хозяйства, автор специальных работ.

Предположительно, Репнин Василий Николаевич (1806–1880) – князь, выпущен из Пажеского корпуса с чином XII класса и определен в министерство иностранных дел. В 1843-г. уволен от службы с чином коллежского асессора.
Лукомский Александр Иосифович (1811–1850) – князь, служил на Чёрном море в морской артиллерии, участвовал в Турецкой кампании, Кавказской войне. В середине 1840-х уволился со службы в чине штабс-капитана. Служил смотрителем строительных материалов при Санкт-Петербургском воспитательном доме.

Подвысоцкий Валериан Осипович (1821/1822 – 1892) – юрист, доктор медицины, фармаколог, действительный статский советник. Окончил юридический факультет Харьковского университета, защитил кандидатскую диссертацию. Служил на разных государственных должностях в Харькове и Чернигове, в 1860–1872 гг. был председателем Черниговской межевой палаты. В начале 1850-х гг. вышел в отставку, занимался хозяйством и земской деятельностью. С 1872 г. занимается фармакологией, окончил Дерптский университет, защитил в 1878 г. докторскую диссертацию. С 1885 г. – ординарный профессор по кафедре фармакогнозии и фармации Казанского университета. Награжден орденом Св. Станислава I ст. и личной грамотой императора Александра ІІІ.

Шаховской Дмитрий Федорович – гвардии штабс-капитан, князь, служил в лейб гвардии Финляндском полку. Участвовал в подавлении польского восстания 1831 г. Награжден орденами Св. Анны IV ст., Св. Анны III ст., Св.Станислава III ст. и Св.Станислава II ст. (1840)2. В 1870-е– начале 1880-х гг. был предводителем дворянства Венёвского уезда, избирался гласным уездного земского собрания, был председателем съезда мировых судей и почетным мировым судьёю. Владел сельцом Матово (второе название – Высокое), где находился его свеклосахарный завод.