О сыроделии и о сыроварных ассоциациях в Швейцарии

Автор
Описание
Верещагин, Н.В.
    О сыроделии и о сыроварных ассоциациях в Швейцарии / Сост. по собств. наблюдениям Н.В. Верещагиным. - 2-е изд. -Санкт-Петербург : Изд. Склада артельных сыроварен, 1869. -88 с. : ил., табл.. -
Часть текста на нем. яз.
.
1. Территория (коллекция).
Источник электронной копии: ПБ
Место хранения оригинала: БАН РАН
Издательство Изд. Склада артельных сыроварен

Доступно для просмотра в центрах удаленного доступа Президентской библиотеки по всей России и за рубежом: