Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения: С прил. ...

Описание
    Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения: С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева / сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой. – 10-е изд. – Санкт-Петербург : тип. Я. Трей, 1914. – VIII, 985 с. : ил. - тип. Я. Трей, 1914. - .
Источник электронной копии: ПБ
Издательство Тип. Я. Трей

Доступно для просмотра только в Электронных читальных залах Президентской библиотеки по всей России и за рубежом