| Описание |
|
| |
Бродский, М.
|
|
|
Товароведение пищевых продуктов : Руководство для работников кооперации и госторговли / М. Бродский, В. Кохан, И. Шапиро ; Комитет содействия промышленно-экономическому (коммерческому) образованию при Ленинградском областном отделе торговли. - 2-е изд., заново пераб. и знач. доп. -Ленинград : Экономическое образование, 1928. -XIV, [1], 534, [2] с. : ил., табл.. -
Библиогр. в тексте и подстроч. примеч.. - Экз.: без обл., с рукоп. помет.
. |
|
I. Шапиро, И.. II. Кохан, В.. III. Ленинградский областной отдел торговли. Комитет содействия промышленно-экономическому образованию.1. Народ (коллекция). |
|
|
|---|
Источник электронной копии: ПБ
Место хранения оригинала: РЭУ |
|
En
Ru
